Organisation Commune de Marché

Elle existe depuis les années 70. Ses objectifs : 1. maintenir la stabilité du marché 2. garantir des revenus corrects aux producteurs de poissons.

Aujourd'hui l'OCM fait parie intégrante de la PCP. A son actif la création des OP, la mise en place d'un système de soutien des prix basé sur les mécanismes d'intervention, l'établissement de normes communes de commercialisation...

Ses nouveaux défis : la qualité et la traçabilité des produits de la mer.