Soles

Plusieurs espèces de sole sont pêchées et commercialisées en Europe :

 

Nom français : sole commune

Nom anglais : sole, common sole 

Nom latin :   Solea vulgaris vulgaris, Solea solea  

Espèce sous quota 

Nom français : Sole pole

Nom anglais : lascar 

Nom latin : Solea lascaris, Pegusa lascaris  

Nom français : sole du Sénégal

Nom anglais : Senegalee sole

Nom latin : Solea senegalensis

Nom français : sole perdrix

Nom anglais : thickback sole 

Nom latin : Microchirus variegatus 

Nom français : sole velue

Nom latin : Microchirus hispidus 

Nom français : limande sole

Nom anglais : lemon sole 

Nom latin :   Microstomus kitt 

Nom français : la petite sole jaune

Nom latin :   Buglossidium luteum 

Nom français : sole des profondeurs

Nom latin :   Bathusolea profundicola

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